第264章 茶糕

　　没谈妥的周兮兮，只得重新掰正周弘哲的世界观，让他不要理会某人的无礼要求。

　　以至于周弘哲在接下来的日子里，经常处于洗脑和反洗脑的模式。

　　“齐齐，一起做茶糕吗？”周兮兮看着颜齐从早上开始就心不在焉的样子，怕她还在想昨天的事，邀请她一起做美食。

　　毕竟做美食是件让人心情愉悦的事情。

　　周浜言倒是知道颜齐的心思，不过他并不打算说，而是默默给周兮兮打起下手。

　　宁府茶糕，以历史悠久、选料考究、味道鲜美着称，具有松、香、鲜三大特色。

　　“好啊，快教教我怎么做，小时候最喜欢吃茶糕了，可惜那时候好久才能吃一次。”提起吃的，颜齐也就暂时从小情绪中回过神来。

　　茶糕总共通过五个步骤就可以完成：碾、筛、填、蒸、切。

　　“首先是碾压加糖的糯米粉，用来作糕点表层，然后碾压花生、面粉、糖、精炼油来制作糕馅。”

　　周兮兮一步步教只会吃不会做的颜齐如果做糕点。

　　“表皮的糯米粉要反复过筛，层层细分。”